印度飞饼当早餐简单快捷，但是营养不够。于是想起了鸡蛋灌饼，☺️☺️☺️二合一
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 印度飞饼 | 3张 |
| 葱花 | 若干 |
鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法
小火烧热平底锅，重点不加油。印度飞饼直接放进平底锅。
![鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋两个，葱花切碎，盐两克放进量杯搅拌均匀
![鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第3张")
等飞饼颜色转成图中透明颜色翻面
![鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第4张")
翻面后等待下一面煎好，你会看到它慢慢鼓起来
![鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第5张")
拿叉子轻轻挑开一个洞，把打散的葱花鸡蛋倒进飞饼，多少随意啊
![鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第6张")
耐心等待，翻面后继续煎至鸡蛋凝固，飞饼变厚。完成，继续煎下一张。
![鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋灌饼（印度飞饼版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、飞饼含油量很大，不必添额外的油。
2、鸡蛋打散时候用量杯，比较容易倒进飞饼。
3、全程小火。
4、煎好的飞饼面皮吃起来是脆脆的，加上中间软软的葱花鸡蛋，口感会提升很多