肥牛拌乌冬怎么做才好吃,最正宗的肥牛拌乌冬制作方法

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肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃

本想肥牛炒面的,为了乌冬面不断开结果想到了更方便的拌面

用料  

肥牛 100克
萝卜 1/3根
香菇、蘑菇 各3个
洋葱 1个
葱姜蒜 若干干
鸡蛋 1个
黑胡椒、生抽、盐、糖 若干
乌冬面 1份

肥牛拌乌冬的做法  

  1. 肥牛提前化冻,加入高粱去腥

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  2. 洋葱、姜、蒜切片备用

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  3. 胡萝卜切细丝、蘑菇香菇切片备用

    肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃 第4张
  4. 洋葱、姜、蒜下油锅爆香,煸炒所有蔬菜

    肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃 第5张
  5. 下肥牛,加盐、糖、生抽、水煮开

    肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃 第6张
  6. 袋装乌冬面

    肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃 第7张
  7. 少许盐、黑胡椒煎蛋

    肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃 第8张
  8. 拌面完成

    肥牛拌乌冬的做法步骤图,肥牛拌乌冬怎么做好吃 第9张

小贴士

乌冬面本身就是半成品,所以提前入沸水化散乌冬面即可,不可久煮