肉沫茄子🍆面的做法和图解,肉沫茄子🍆面怎么做更好吃

这道菜看起来很家常吧，但是确实没做过几次，最近看到很多人都吃了肉沫茄子🍆突然对着屏幕流口水？？？
   
   还是自己动手比较实在，满满的食欲呀好饿( •̥́ ˍ •̀ू )

用料  

肉沫茄子🍆面的做法  

1. 准备好食材

2. 热油下蒜沫煸香，放入葱姜豆豉

3. 下肉沫炒至变色

4. 倒入茄子（形状任意哦）

5. 倒入生抽，一点点老抽调色，加盐，翻炒均匀，加入一点水，盖上锅盖焖8分钟左右

6. 煮一份挂面，盖在茄子肉沫上。拌匀开吃

7.  拌饭也很OK哦

8.   nice

9.    当当

小贴士

#notes#

1.茄子的形状根据喜欢自行调整，但是越小越容易软烂，焖的时间会相应减少

2.肉沫最好选择肥肉相间的更香哦

3.切菜的时候小心手，亲身经历哦