开心笑彩色大馒头的做法和图解,开心笑彩色大馒头怎么做更好吃

希望我的家人像开心馒头一样，每天开开心心！

用料  

开心笑彩色大馒头的做法  

1. 第一次写菜谱忘记拍过程中的照片了，而且习惯性的材料没有具体克数，请见谅！
   首先，把嫩菠菜和西红柿洗干净各在料理机里打成泥，菠菜稍微加点水，把泥倒在小碗里备用。

2. 用温水把酵母粉化开，我在里面加了适量白砂糖。

3. 取适量面粉分别放在三个容器里，分别将西红柿和菠菜泥倒入两份面粉里，化开的酵母粉分开三份依次和出三块面团。

4. 面团全部揉光滑分别放在容器里盖上保鲜膜开始发酵，大约一个小时到两个小时发酵好，然后开始取出面揉光滑，把菠菜面团出小球，把其他的面擀成包子皮那样，然后根据自己喜欢的颜色分层一层一层的按包包子那样包好，全部包好以后醒10到15分钟，醒好后用刀在馒头上划开十字（一定要将最里面的那一层也要划开。）烧开水直接放在笼屉里蒸10分钟，正好以后先不要打开盖，焖2到5分钟就可以喽！

5. 这是熟了的。

6. 很好吃，爱吃甜的可以多加一点糖。

7. 喜欢奶香味的发酵前可以加点牛奶。

小贴士

酵母粉一定要用34度到40度的温水，最好酵母粉化开后出现一层白沫子说明酵母活性最好的时候使用。