麻辣烫是很多人喜欢的一道美食,食材种类多!
麻辣中又裹着一丝奶香。制作简单,随时随地想吃就吃,加什么配菜都可以,自己动手干净又卫生!
用料
面 | 2个 |
油条 | 2根 |
金针菇 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
白菜 | 适量 |
猪肉丸 | 适量 |
牛肉丸 | 适量 |
豆腐皮 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
牛奶 | 2瓶 |
香菜 | 适量 |
海底捞火锅底料 | 50g |
豆瓣酱 | 1元量 |
芝麻酱 | 2勺 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
家庭版麻辣烫🍜(从此告别杨国福)的做法
把所有材料切好洗好备用
热油下锅加入姜末、蒜末、火锅底料、花生酱、豆瓣酱爆香
爆后加入适量热水煮开,捞起锅里所有残渣后加入牛奶、丸子,难熟的配菜先放入
锅里煮开后放入剩余的配菜,试味,味道不够再加,关火后加入油条、香菜即可