用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
糖 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 60克 |
柠檬汁 | 少许 |
白巧克力 | |
黑巧克力 | |
装饰材料 |
烤箱版•甜甜圈的做法
2个鸡蛋里加入白砂糖搅拌均匀
挤入几滴柠檬汁,再加入盐
加入过筛后的低粉与泡打粉,搅拌至无粉状态
倒入玉米油,搅拌至顺滑
将面糊装入裱花袋,模具刷点油
挤入模具7分满,放进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟
趁热脱模,放凉备用
甜甜圈表面沾上融化后的巧克力,表面加些许装饰,就OK啦
小贴士
刚烤出来的是硬邦邦的,是很正常的,放至第二天回油后更好吃哦!