低脂健康酱鸡腿的做法和图解,低脂健康酱鸡腿怎么做更好吃

想吃得健康又不能亏待了自己
那么，这款健康的酱鸡腿你值得拥有。

用料  

低脂健康酱鸡腿的做法  

1. 鸡腿用清水浸泡半小时去血

2. 将鸡皮和可见的油脂去掉。

3. 在鸡腿正反面都划几道口子，用盐和料酒抹匀腌制半小时。

4. 将黄豆酱放入碗中，加入适量水，搅拌至全部溶入水中。

5. 将佐料配好

6. 冷水入锅烧开后，放入八角等调料，倒入黄豆酱和老汤（我的老汤放在冷冻室冻成块状了😅），待再次烧开，加盖，转小火，焖煮半小时，半小时后关火，这个时候别起盖，待自然降温到常温后再取出鸡腿。

7. 最后用保鲜膜包裹好鸡腿放入冰箱，可以随意加鸡腿了。美滋滋。