参考了百梦多的配料和其他厨友的配比,少油,增加颗粒感,更加适合抹面包、做咖喱馅等,当然也可以烧菜。
👉🏻抹面包等:干净勺取适量直接抹,按各自口味适当放盐。
👉🏻烧菜:取1-2勺兑水煮。
用料
(味好美)咖喱粉 | 10g |
油 | 15g |
中号番茄 | 1个(约200g) |
中号苹果 | 1个(约200g) |
洋葱 | 半个(约100g) |
胡萝卜 | 1/3根 |
蜂蜜(或代糖) | 20g |
(脱脂)奶粉 | 25g |
浓汤宝 | 0.5块(增鲜,可无) |
盐 | 10g(按各自口味) |
健康低脂颗粒咖喱酱的做法
康康百梦多的配料表~提取其中的关键字:油,糖,盐,咖喱粉,椰粉,乳粉,番茄,蜂蜜,苹果浆。
番茄苹果洋葱胡萝卜分别处理切好,苹果洋葱胡萝卜各留1/4切丁,其余一起用料理机打匀。(不想要颗粒口感的,直接全部一起打成糊糊。)
不粘锅加入油,炒香咖喱粉,再将(除盐)所有材料,倒入不粘锅里,一起炒到浓稠膏状,最后按各自口味加盐。(ps.1喜欢颗粒口感脆些的,先熬糊糊,等比较浓稠的时候再加入颗粒。ps2.稍咸一点更容易存储)
咖喱鸡蛋肉松热狗🌭
咖喱酱煎饼果子
咖喱风味汤年糕~
小贴士
密封放冰箱冷藏,用时用干净勺取用。