健康低脂～鸡胸肉酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的健康低脂～鸡胸肉酱意面做法

淘宝浇水的小番茄到了~
但小番茄不能放太久
所以决定吃番茄意面🍝

用料  

健康低脂～鸡胸肉酱意面的做法  

1. ①切小番茄🍅。可以多切一两个摆盘装饰用。          ②捣碎！👋🏻这一步可以滤掉番茄，只留番茄汁，看个人口味。

2. ①鸡胸肉切薄片，可以不切，切小块更容易熟。    ②鸡胸肉煮熟，水别倒，可以留着待会煮酱用。③鸡胸肉熟后捞出，撕成鸡丝，尽量撕小块一点。当然切碎也可以。

3. ①锅放油，油热放蒜（切碎）、洋葱（切丁）爆香。                                                                             ②爆香后，放入鸡丝翻炒一下，后放入口蘑（切粒）翻炒

4. ①放入捣碎的小番茄翻炒                                       ②放入一勺番茄沙司翻炒                                       ③放入黑胡椒和糖，用盐或酱油进行适当调味。锅干的话就倒一点刚刚灼鸡胸肉的鸡汤。

5. 煮好意面放入盘中，倒上肉酱，后可以撒上一点芝士碎芝士粉。🙋🏻‍♀️我是撒了马苏里拉芝士碎，再放微波炉加热30秒~当然如果你减脂的话就省略。

小贴士

💡关于所有材料，尽量都切碎小，还原肉酱的口感。
💡关于番茄沙司的热量，我看了看我家的番茄沙司成分表，热量不高，100g才180多千焦，不过钠也就是盐含量会多，所以可以在后续放盐或酱油上减少或不放。
💡关于一勺的用量，用的是家里普通吃饭的勺，不是大汤勺。