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用料
孜然香辣豆干的做法
白豆干切斜刀片备用
铸铁锅倒油，将豆干煎至两面略黄。
放入干辣椒，花椒，蒜片煸出香味。
加入白糖，醋，足量生抽 （不放盐，所以生抽要放够）
调料稍微煸炒入味，加入辣椒粉，孜然粉，（口味真重）😁
拌匀后，撒上芝麻更香😄今天没放
好了，外焦里嫩，香辣有嚼劲，配小酒，当零食特别棒👍
