香辣孜然小土豆的做法和图解,香辣孜然小土豆怎么做更好吃

用料  

香辣孜然小土豆的做法  

1. 1⃣土豆、洋葱切好备用。准备好调料，生抽没有出镜（假装有）。
    土豆不要切的太细

2. 2⃣土豆微波炉里微一下（碗里要放一丢丢水，保鲜膜盖上，扎若干小眼儿），10-15分钟。蒸锅蒸一下也OK。
     这是微好的状态。时间过长土豆会粘在一起。

3. 3⃣先把洋葱下锅炒香，盛出备用。

4. 4⃣土豆下锅，煎至焦黄。

5. 5⃣刚刚炒过的洋葱下锅一起翻炒（喜欢焦一点的可以再炒炒），把生抽、辣椒粉、孜然粉依次放入，每放一样都翻炒两下再放下一种。

6. 6⃣关火，放芝麻翻炒。出锅，放葱花。

7. 美味😍😍

小贴士

注：
 1、土豆不能太细，蒸的也好，微的也好，都不能熟过了，不然就是土豆泥。
 2、辣椒和孜然的多少粉根据自己的喜好添加。
 3、口味重的出锅之前可以放点盐。