用料
| 胡萝卜 | 随量 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1小勺 |
| 木耳 | 1朵 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 料酒 | 3勺 |
| 莴笋 | 随量 |
| 黄瓜 | 随量 |
| 菜瓜 | 随量 |
| 干辣椒 | 3根 |
鱼香没有肉丝的做法
少量油清炒所有食材（胡萝卜 莴笋 黄瓜 菜瓜 都切丝）木耳最后入锅 都八九成熟 盛出锅
![鱼香没有肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香没有肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
按照鱼香的做法做好鱼香汁 中小火 别烧干了 （提前准备开水200ml ） 将之前炒好的食材倒入 加入开水 翻炒至锅内鱼香汁适量 关火 最好盖锅盖闷一会再出锅 盛盘
![鱼香没有肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香没有肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
因为没时间化肉 于是就不要肉了 味道还不错 一个人的懒人菜