疫情在家，每天一睁眼就围着厨房转，每天是不是都为了吃啥头疼呢？买个菜出门也觉得麻烦😂，家里娃就爱吃肉，之前趁着爸爸在家去超市屯了各种各样的肉在冰箱里，鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、牛肉、羊肉、猪肉🥩🥩🥩🥩
想想都觉得可怕，我好想吃青菜啊😭😭😭所以还是有菜有肉的菜谱比较适合我，今天煮啥？来个小情人百吃不腻的咖喱鸡吧！每当说到妈妈做咖喱鸡给他吃，就很开心😁！
对于厨房菜鸟的我来说，最早开始下厨的菜就是它了，问我为什么？因为不会出错啊！起码怎么做都不至于失败😋😋😋（太有心机了哈哈哈哈）
用料
| 咖喱（百梦多） | 1块（口味重可以多放1-2块） |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 清水 | 没过食材 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生粉 | 一小把 |
孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法
先备菜，鸡胸肉解冻，切丁洗净，然后放一点料酒和姜片去腥，在放一点生粉给鸡肉按摩💆🏻♂️一下（这样肉会嫩一点😁）
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第2张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第2张")
土豆🥔、胡萝卜🥕、洋葱切切切，切丁切丁，然后拿出咖喱备用，我在超市买过很多种咖喱，总结下来这款味道最好，比较浓郁浓稠，其他的都稀稀的，味道也一般
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第3张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第3张")
开锅煮菜啦～🥳放适量油，下洋葱炒香，然后丢胡萝卜🥕炒炒炒，再丢土豆炒炒炒
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第4张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第4张")
待素材都炒一会儿，土豆有点变色的时候，然后丢进腌制好的鸡胸肉丁炒炒炒，翻炒一会儿
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第5张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第5张")
看到鸡肉差不多熟了，锅内倒入清水，没过食材即可
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第6张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第6张")
大火水开了放咖喱块，用铲子让它化开，然后转小火盖上盖子闷煮，让所有食材入味，胡萝卜和土豆会更软糯，（我喜欢它们烂一点😁）
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第7张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第7张")
闷煮15～20分钟左右，转大火收汁，完美🆙注意别把汁收干了哦！如果要拌饭的话，可以多留一点汁，不用收太干😁
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第8张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第8张")
出锅装盘啦！可以开吃了，肉基本娃吃，素菜我吃😂😂😂
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第9张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第9张")
这个是之前用剩下的胡萝卜和苹果，给娃榨了一杯胡萝卜苹果汁，这个也是鲜榨果汁中我的最爱啊！（因为平时我不爱吃苹果，全家都不爱吃苹果🍎🤫）用原汁机榨出来完全没有渣，太美好了！
![孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第10张]( "孩子百吃不腻的咖喱鸡的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.口味重的可以多放几块咖喱块哦！煮给娃吃，所以没有太重口味，百梦多一盒上面写的是四盘份，你们可以酌情增减😊
2.我胡萝卜🥕就放了2/3，剩下榨汁了