我是从小爱吃咖喱,以前没有自己做饭的条件,是买那种成品,总觉得味道不太对。现在有家庭有孩子了,孩子们也爱吃,有时候就蒸一些米饭,做一些咖喱,既简单又美味,一家人吃得很开心。
用料
胡萝卜 | 大的半根 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
咖喱块 | 好侍咖喱块一盒 |
孩子们爱吃的美味咖喱的做法
准备食材。
土豆、胡萝卜切块,胡萝卜块要比土豆块小。
锅里放油,游热后先下胡萝卜炒透。这样更利于胡萝卜的营养被身体吸收。
下入土豆及洋葱,翻炒
加入没过蔬菜的凉水,盖锅盖大火烧开后转小火把食材煮烂。煮烂后打开锅盖大火煮一下收一收汁水。
一盒咖喱块切小一点
锅里还剩下一小半汤汁的时候加入咖喱块。咖喱块融化后倒入100g左右牛奶提味。
这样就完成了,可以盛到米饭上享用了。是不是简单又营养?