巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤及图解,美味正宗的巴西奶酪小面包 Pao De Queijo做法

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巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图

巴西的国民小吃和早点。地摊,餐厅,食品店到处可以买到。外壳酥脆,内陷湿润有嚼劲,拌有奶香,成为巴西的美食名片。

用料  

木薯淀粉 tapioca starch 100g
50ml
全脂牛奶 50ml
橄榄油或色拉油 22ml
马苏里拉芝士 30g
鸡蛋液 半个鸡蛋

巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法  

  1. 准备食材

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第2张
  2. 将水,牛奶,橄榄油倒入小锅,小火加热直至快开关火。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第3张
  3. 倒入木薯淀粉搅拌。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蛋液搅拌。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第5张
  5. 倒入马苏里拉芝士。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第6张
  6. 一勺的量。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第7张
  7. 放入容器。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第8张
  8. 170度/340F 烤20分钟。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第9张
  9. 直至这样。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第10张
  10. 很嚼劲。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第11张
  11. 成品!

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤图 第12张

小贴士

1,牛奶不要烧的太沸腾。

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