蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)做法

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蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)的做法步骤图

超级简单。可做小吃可做甜品,撒上糖粉很高大上。
甜咸皆宜。
小马芬模18个左右。

用料  

切达奶酪 45克
牛奶 90克
糖(可换成盐变成咸口) 40克
橄榄油 20克
木薯粉Tapioca starch 85克
鸡蛋 30克

蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)的做法  

  1. 所有的材料一起放搅拌机blender里打匀。

    蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)的做法步骤图 第2张
  2. 将面糊放入模具(我用的小半球形),尽量1小一些,如小muffin模。
    190度烤15分钟。
    底易糊,上面发泡到顶后,不用等变色,立刻拿出。

    蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)的做法步骤图 第3张

小贴士

奶酪:切达为半硬质奶酪,如果选择Feta之类鲜奶酪,则按比例减少牛奶量即可。
也可加香葱等,依自己口味。

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