温州人的冬至是“吃土”,咱们温州人都知道原因吧!哈哈用料糯米粉适量红糖适量黄豆粉适量开水适量温州冬至圆的做法倒入糯米粉在大脸盆里,容器大好做事加开水,用筷子搅拌,千万别用手,太烫了,会烫伤手,知道面粉能够成坨,然后用手...
02-28
在潮汕冬至必不可少的甜圆,按我们那里的说法,吃了甜圆又大一岁了用料糯米粉1斤开水适量红糖适量(按个人口味添加)冬至甜圆(也就是红糖糍粑)的做法糯米粉1斤倒进去,留点粉粘手用,一点一点的加入开水,用筷子搅拌开,尽量和硬一点,再...
01-20
冬至到了根据习俗就要吃汤圆啦吃完汤圆就代表大一岁了(内心很不想)平时都是在外面买的汤圆今年有空就自己动手体验一下哈因为都是自己一个人做的就没有拍过程啦不过很容易的啦相信大家都可以做的哈哈用料糯米粉温水紫薯...
07-02
用料水磨糯米粉120克杏仁核桃榛子松子蜂蜜绿茶粉1小勺温水100克绿茶八宝汤圆的做法将各种干果去壳去内皮,和适量酥糖一起放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,打成八宝馅料糯米粉中加1小勺绿茶粉慢慢加入温水,揉成不黏手的光滑粉团粉...
01-05
我们冬至日吃的,据说吃了可以保你来年平安健康,口感非常好,甜蜜的核桃带着酒香,嚼起来感觉是很好,第一口可能你没有觉得很大的惊喜,但是你越吃感觉会越喜欢。但是据说这个很滋补的,不能吃的太多,这么一小碗就够了啊!用料核桃适...
01-17
这个量,我一个人都吃了,有点儿撑😃😃😃用料小西葫芦1个(约380g)鸡蛋1个葱花20g姜末1g白胡椒粉1g黄豆酱12g香油4g盐1g普通面粉150g水80g左右西葫芦鸡蛋馅儿饺子(内有柳叶饺子手法视频)的做法面粉加水揉成面团,醒面15分钟,再...
05-29
闽南地区冬至吃汤圆。小时候,合家搓汤圆吃汤圆几乎代表了冬至的全部意义,使本就不太冷的南国冬至更添温暖。我们这儿(漳州)闽南汤圆的特点是不包也不滚,而且还在冬至时节做一种咸口味的汤圆。涉及民俗就容易引发争端,这里介...
12-26
香肠蒸后煎炒烹炸用料香肠两条,香菜少许冬至简餐的做法香肠两根,做饭时蒸饭好蒸熟,煎炸出锅,散香菜碎...
04-06
冬至大如年,北方人吃饺子,南方人吃汤圆的习俗,我们宁海过冬至最有地方特色的用糯米粉制成的圆丸,加以肉丝、笋丝、蔬菜、番薯面等佐料,一起同炒而成。这种炒圆香味浓郁、口感糯软。用料糯米粉克笋肉丝大白菜番薯粉丝冬至炒...
03-04
儿时的冬季,临近腊月间,见那家家户户晒台上呈现竹篙上挂着串串香肠、条条大鱼、块块腊肉的景象,预示着年的脚步渐行渐进………如今我在异乡多年已经传承了家乡的风俗,到这季节也会自制些香肠、风干鸡、腊鱼啥的,不会做很多...
07-01
用料糯米粉克红糖克水克黄豆粉白糖冬至麻糍的做法糯米粉加白糖加水!水不要一次加太多看情况慢慢加红糖加黄豆粉搅拌均匀煮熟拌上均匀热着吃味道特别好...
03-05
冬至,北方人吃饺子;南方人吃汤圆哦……用料鸡蛋3个盐1勺酱油3勺生抽5勺食用油3勺葱末姜末1勺大虾250克韭菜250克蚝油2勺五香粉半勺香油1勺猪肉馅250克普通面粉700克冬至,吃饺子咯!🥟的做法准备食材大虾剥出虾仁挑出虾线,虾...
03-04
随着时间一天一天过去,圣诞节和传统节气冬至即将来临。广东人经常说“冬至大过年”,意思是说冬至那天要比新年吃得好,不然身体抵挡不住寒冷的冬天。小芷就此为您推荐一道适合寒冬的美味的大餐——十全十美汤。蚝豉、干贝...
12-07
小寒前后,一年中的气温降到最低,加上大寒节气,这一个月是养藏的关键时期。外面天寒地冻,屋内一家人围坐在一团,互相取暖。或者,时常独自静气凝神,养精蓄锐,等待来年的春暖花开。中国人自古喜欢用含有植物精髓的五谷来滋养身体...
03-02
今天是冬至。要吃饺子🥟🥟🥟🥟用料香菇10朵鸡蛋2个盐适量香油1勺胡萝卜2根油菜一把粉丝一把葱适量姜3片耗油一丢丢十三香适量勺生抽5勺熟豆油适量素馅冬至饺子的做法用凉水和面,水多了,就加点面,面多了就加点水。揉一揉,...
03-04
用料明虾,花蟹,生蠔,石斑鱼,菜花,青菜克冬至海鲜餐的做法水开放虾,五分钟起锅装碟。姜,葱,蒜放油爆一下放花蟹爆炒,放一点料酒炒一下,放盐,糖,蠔油,酱油放点水焖一下。五分钟起锅!装碟...
03-04
粤西地区新家入伙、冬至等等各种喜事都习惯煮咸圆子,喜欢吃什么就放什么,超级好吃😋用料水磨糯米粉500克其他食材鸡肉适量腊肠适量虾适量白萝卜适量猪肉适量瑶柱适量墨鱼丸替换成鲮鱼饼更佳香菜,葱加上芹菜更佳😚冬至咸...
03-04
每年秋天一过,就开始盼望着吃米时😋福州本土叫‘戏’作品是冬至前一周做的!想跟大家分享下简单的做法!其实米时应该是所有的甜品中最简单的!现在好多年轻人都期盼着家里的长辈做为啥不自己动手给妈妈一个惊喜呢!真的很简单...
07-02
简单小点心用料饺子皮200G花生米75G白糖100G黑芝麻13G黄金酥饺的做法花生炒过去皮,锤成碎末;芝麻炒过和花生末、白糖拌匀即成馅像包饺子一样把馅包起来,捏韭菜盒子的摺封口再将包好的饺子放油里炸,炸至金黄,就可以吃了小贴...
12-25
冬天连汤带水一碗热乎乎的酸汤水饺下肚,身体心灵都舒坦!用料饺子一碗香菜一撮蒜苗一撮醋生抽白胡椒粉辣椒油小磨油盐榨菜末鸡精冬至吃暖暖的酸汤水饺的做法调料依次加入一个大碗里饺子煮好后饺子汤冲入调料碗中,盛好饺子...
09-10
小时候特不爱吃白饭,就馋老妈的炒糯米饭🍚,色香味俱全,糯糯的好好次ヾ^_^♪用料鸡蛋2个香菇几朵(自己掂量来来吧)广式腊肠2根毛豆小半盒辣椒2个小葱蒜瓣生抽老抽耗油盐南方人儿的冬至“糯米饭”,吼吼吼~~~的做法平底锅摊好...
04-06
包了两样馅饺子,猪肉海参大葱、酸菜海参。海参太弹了,用料理机搅不止方便还均匀海参滋阴添精,大葱利一阳生发,冬至节气完美组合海参弹牙之际,悠忽之间想起一句歌词:用心交织的生活,我还是觉得幸福更多冬至阴极阳升又一轮回...
03-04
🧡香菇猪肉芹菜饺🧡📝作为四川人分别包了抄手和饺子自己包的饺子当然只有肉多这一个特点啦。1⃣️抄手皮包馅多2⃣️饺子个大饱满🔺馅料的做法🔺◽️肥瘦比例2:8◾️肉馅一定要自己切先把肉切成片改成小粒的肉粒〰️◽️包好的饺...
01-25
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容之妙用。加入南瓜的汤圆,给餐桌平添一股温暖的颜色,再配上西米使食物变得更为浪漫。在这秋意渐浓的季节,和家人分享这份甜蜜,营养体...
01-12
冬至,是二十四节气中的一个重要节气,同时也是我国民间的传统节日。冬至这一天,北方普遍都是吃饺子,而作为南方,汤圆虽必不可少,饺子也渐渐成为冬至常食,而最经典的就是韭菜馅饺子。用料需要的食材:面粉500克,韭菜550克,肥瘦猪肉...
03-05