爆炒猪肝（猪肝这样做才好吃😋）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝（猪肝这样做才好吃😋）做法

用料  

爆炒猪肝（猪肝这样做才好吃😋）的做法  

1. 猪肝洗净用吸水纸擦干。

2. 大蒜切段，豆腐干斜刀切片，猪肝切片。

3. 猪肝中放入红薯粉、白糖、料酒和生抽腌制15分钟。

4. 油加热后放入大蒜根部煸香。

5. 倒入腌制好的猪肝。

6. 翻炒熟后立即加入豆干。

7. 翻炒后再加入适量生抽和白糖。

8. 最后放入大蒜叶翻炒后起锅。

小贴士

番薯粉是婆婆家拿的，这个比淀粉要好用。猪肝炒制时时间不能太长不然会太老。