💥💥💥猪肝的营养价值很高，补贴补血，孕妇可以适量吃点哦。我炒的猪肝非常的嫩滑鲜美😍😍😍家人都特备喜欢吃，上桌分分钟光盘‼️
用料
| 猪肝 | 250克 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 青红椒 | 3个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1丢丢 |
| 鸡精 | 1丢丢 |
| 白胡椒粉 | 1丢丢 |
㊙️这才是猪肝的正确打开方式❗️爆炒猪肝❗️超级嫩，好吃不腥‼️的做法
🌶️青红椒切块，蒜头拍碎，姜片切丝，干辣椒备用
![㊙️这才是猪肝的正确打开方式❗️爆炒猪肝❗️超级嫩，好吃不腥‼️的做法步骤图 第2张]( "㊙️这才是猪肝的正确打开方式❗️爆炒猪肝❗️超级嫩，好吃不腥‼️的做法步骤图 第2张")
🟢猪肝洗净后切薄片，在水中浸泡出血水，中途换水3次捞起滤干。🟢 猪肝加入一丢丢盐鸡精胡椒粉，1勺料酒，适量花生油拌匀腌10分钟。🟢热锅热油，倒入猪肝大火翻炒片刻出锅备用
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重新热锅热油，放入姜丝一半蒜末爆香。接着倒入青红椒干辣椒蒜末爆炒💥💥
![㊙️这才是猪肝的正确打开方式❗️爆炒猪肝❗️超级嫩，好吃不腥‼️的做法步骤图 第4张]( "㊙️这才是猪肝的正确打开方式❗️爆炒猪肝❗️超级嫩，好吃不腥‼️的做法步骤图 第4张")
倒入炒熟的猪肝和2勺酱油翻炒均匀出锅💥💥
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超级嫩超下饭的炒猪肝就完成啦‼️‼️
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