虫草花是一种比较稀有的中草药,含有人体所需的多种营养元素,是一种上好的滋补品,而石斛是一种药用植物,具有养胃护胃、滋阴去热之功效,两者经常可搭配其它的食材制作成一道具有很好养生价值的汤水,对于体质虚弱的朋友来说需要多加进补。
食用功效:
味甘鲜、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
用料
瘦肉 | 15元 |
石斛 | 15克 |
百合 | 12克 |
虫草花 | 15克 |
蜜枣 | 2个 |
红枣 | 3颗 |
姜 | 1片 |
盐 | 小勺 |
虫草花石斛汤的做法
准备食材,瘦肉、石斛、虫草花、百合、蜜枣、红枣、姜
红枣去心,猪肉洗干净切好备用,将所有食材放入汤煲内,加清水炖煮(1个半小时)
关火5分钟加盐,鲜甜美味又养生的靓汤就做好了