一共切了14小块 每块415KJ左右
下班前吃一块 通勤结束就可以直接去健身房啦
用料
燕麦(混10%奇亚籽) | 250g |
软香蕉 | 2根约200g |
每日坚果 | 2包约50g |
蔓越莓干(可省) | 20g |
椰子油 | 稍稍少许 |
无糖无油燕麦坚果能量棒的做法
准备食材
坚果和蔓越莓进料理机打碎。
混入压成细泥的香蕉。
倒入燕麦。
搅拌均匀,直至所有食材全部黏合成块,碗中没有碎落的燕麦屑为止。
在模具内壁上涂一点点椰子油,把混合物倒入并压实。烤箱175度 25-30分钟。
用刀在容器四边起一圈再脱模,切块,完工!
小贴士
* 没有料理机的话可以用刀切,也可以将坚果放在密封袋里用刀背/肉锤敲碎,细碎程度随意。
* 有烘焙纸垫一层更好,取模时更方便。我烤了35分钟,表面有一点点焦。
* 有烘焙专用的硅胶刮勺自然最好,用普通不锈钢勺甚至上手也都没问题。