韩式辣炖牛仔骨锅（Galbi Jjim）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣炖牛仔骨锅（Galbi Jjim）做法

菜谱来自Rubysbakery，稍有改动。恰好超市牛仔骨打折，买回来烧！

用料  

韩式辣炖牛仔骨锅（Galbi Jjim）的做法  

1. 苹果切块，蒜拍开，加适量水，打成泥。

2. 牛仔骨冷水下锅去血水。

3. 苹果泥加入锅中，倒入生抽，加适量水没过骨头。加洋葱和姜片。煮开后加辣酱辣椒粉和糖调味，根据自己的口味调节。改小火焖煮40分钟

4. 加入白萝卜煮20分钟，加入喜欢的蔬菜煮熟。加盐调味。最后加白芝麻和葱装饰。

小贴士

原菜谱有加年糕条，因为我个人不喜欢年糕所以没加。喜欢吃的可以加进去，主食也不用做了。