其实这个食谱公众号都发了好几天了,但是我在等菜谱打卡刷新就一直没发🤣
尹正成功减肥,直接带火了焖菜,试了一次真的好吃到哭!
减肥的小伙伴一定要试试呀!
用料
虾仁 | 100克 |
西兰花 | 1朵(约300克) |
大蒜 | 2瓣(10克) |
饮用水 | 50克 |
食盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
减脂焖菜——虾仁西兰花的做法
虾仁常温解冻后,放入碗中加入料酒腌制15分钟左右,倒掉多余的水份,备用。
西兰花切成一口大小,加适量盐、面粉搅拌均匀,浸泡15分钟左右,捞出用清水洗净即可。
大蒜去除大蒜芯,切成碎末备用。
锅中放少量油,下入大蒜煸炒出香味。
大蒜颜色金黄后,下去虾仁,翻炒至变色。
下去西兰花,翻炒均匀。
加入饮用水,中火加热至有蒸汽,盖上锅盖,中火焖2分钟左右。
撒适量盐、胡椒粉拌匀即可。
小贴士
1⃣️大蒜芯最好去除,肠胃不好的人吃了容易出现食物中毒的症状,还容易引起胀气。
2⃣️盐少放一点儿,吃咸了不掉称。
3⃣️鲜虾可以换成鸡胸肉之类的。
4⃣️蔬菜可以换成莴笋、白蘑菇之类的,看个人喜欢。