鲍鱼焖排骨怎么做才好吃,最正宗的鲍鱼焖排骨制作方法

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鲍鱼焖排骨的做法步骤图,鲍鱼焖排骨怎么做好吃

用料  

鲍鱼 15只
排骨 600克
若干片
老抽 1勺
八角 1个
冰糖 若干克

鲍鱼排骨的做法  

  1. 排骨焯水,把血水泡走,鲜鲍鱼叫卖家帮杀好,如果有粘液可以用醋冲洗,我用的是鲍鱼干,此处省略泡发步骤,冰糖炒色(不会的可以省略,焖的时候再放糖)放鲍鱼和排骨炒上色后放八角姜片酱油盐焖一下,然后大火收汁,搞定👌

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