爱美!爱巧!爱生活!马克西姆不粘锅,让厨房变得有模有样‼️马克西姆不粘锅双重不粘,翻炒顺滑,受热更快,加热更均匀,无论是煎、炒、烹、炸、样样都行
用料
排骨 | 350克 |
鲜鲍鱼 | 5只 |
鲍鱼汁 | 10克 |
生抽 | 10克 |
红,青椒 | 各半个 |
姜片 | 4片 |
蒜头 | 35克 |
蒜苗 | 两根 |
冰糖 | 8克 |
料酒 | 5克 |
黄豆酱 | 20克 |
鲍鱼排骨煲的做法
准备食材
红、黄椒切块,蒜苗切段,鲜鲍鱼洗干净在平面切花刀
排骨砍成块!把鲍鱼和排骨焯水后清水洗干净
不粘锅放少许油把排煎至有点金黄色
再加点蒜头,姜片,鲍鱼翻炒一分钟
加入黄豆酱,鲍鱼汁,生抽,料酒,冰糖
加入清水300克,大火烧开后转中火焖12分钟
12分钟后汤汁也不多了
加入辣椒,蒜苗,翻炒至食材全部熟透
排骨鲍鱼煲酱香浓郁,伴饭确实不错
小贴士
排骨鲍鱼煲,酱香浓郁,鲜美又下饭,做法简单!我选用马克西姆不粘锅双重不粘,翻炒顺滑,受热更快,加热更均匀,无论是煎、炒、烹、炸、样样都好用