煎羊排配番茄香草沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的煎羊排配番茄香草沙拉做法

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煎羊排配番茄香草沙拉的做法步骤图

用料  

孜然粉 2茶匙
芫荽籽粉 1大勺
甜椒粉 1大勺
圣女果 800g,切两半
红皮洋葱 1个小的,切丝
新鲜欧芹 18g
新鲜罗勒 18g
柠檬汁 2大勺
混合沙拉蔬菜 120g
黑甜醋酱(balsamic glaze) 2大勺
4个大的,烤香撕碎
柠檬切块 佐餐

煎羊排配番茄香草沙拉的做法  

  1. 香料混合,撒在羊排的两面。锅中倒油,中火热锅,放入羊排,每面煎3分钟左右,或者煎到你想要的熟度。

  2. 这期间,圣女果、洋葱、欧芹、罗勒、柠檬汁混合搅匀,尝尝咸淡加适量盐。

  3. 沙拉蔬菜装碗,淋上黑甜醋酱,摆上番茄沙拉、羊排、皮塔饼、柠檬切块就可以上桌了。

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    煎羊排配番茄香草沙拉的做法步骤图 第2张

小贴士

皮塔饼其实就是佐餐,你配个火烧也行。

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