带鱼怎么烧不散，不醒，味道超赞呢？
除了干炸，红烧也是很不错的呦
不好你砸我家玻璃哈哈
用料
| 鱼 | 1条 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 葱段 | 2段 |
| 姜片 | 4片 |
| 料酒 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 香醋 | 3勺(小汤勺） |
| 生抽 | 1勺(小汤勺) |
| 清水 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
🐟家常烧带鱼🐟的做法
锅中热油，放姜片
![🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把带鱼放进油锅煎一下，两面金黄，捞出
![🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒掉油，放入花椒，葱，姜，蒜继续炒一会
![🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入料酒，米醋，生抽，炒几下，加少许水，加入白糖，大火烧开，调中小火继续煮，把汤汁煮少关火
![🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
红烧带鱼就做好啦
![🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🐟家常烧带鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1，鱼一定油煎一下，这样不散，不醒，还好吃！
2，盐依据个人口味调，我本人吃的比较淡就没加