用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 1片 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 少 |
| 冰糖 | 少许 |
红烧蘑菇猪蹄的做法
猪蹄过水洗净备用
![红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第2张]( "红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第2张")
油热后放入辣椒，姜片，蒜，八角，桂皮，香叶爆香
![红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第3张]( "红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第3张")
材料爆香后，放入猪蹄翻炒均匀
![红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第4张]( "红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第4张")
加入酱油，蚝油，爆炒均匀，加入水，水与猪蹄平面就行，然后盖上盖子，水开后转小火闷三十分钟
![红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第5张]( "红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第5张")
大火收汁，起锅散上葱花或香菜即可
![红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第6张]( "红烧蘑菇猪蹄的做法图解 红烧蘑菇猪蹄的做法步骤 第6张")
红烧蘑菇猪蹄怎么做才好吃的家常食谱，美味的红烧蘑菇猪蹄烹饪技巧
炊艺屋
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