香葱火腿肉松包的做法和图解,香葱火腿肉松包怎么做更好吃

用料  

香葱火腿肉松包的做法  

1. 将面粉，糖，酵母，盐，奶，蛋放入厨师机揉成光滑的面团。注意盐和酵母分开放，不然发酵会失败。

2. 加入黄 油继续揉面，拉出手套膜

3. 面团发酵，大约1小时，用手指在中间戳洞，完好即发酵好。

4. 面团揉好，分成9个

5. 擀皮，包馅，把沙拉酱挤在肉松火腿中间，这样方便收口。收口朝下，团圆面团，放入模具，没有模具就直接团圆放烤盘。

6. 烤箱里二次发酵，放入开水，利用水蒸气使面团表面不干裂，大约1小时。

7. 取出发酵好的面团，涂抹蛋黄，撒上肉松，火腿，葱花（香葱碎）

8. 放入预热175°烤箱，烤制30分钟。

9. 10分钟后盖上锡纸，防止烤糊。

10. 30分钟后取出，小心烫伤

11. 放到网架晾凉

12. 快快开吃!