葱香芝士火腿肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香芝士火腿肉松面包做法

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葱香芝士火腿肉松面包的做法步骤图

用料  

面团类
高筋面粉 150克
中筋面粉 50克
25克
鸡蛋 1个(留少许蛋液刷面包表层)
牛奶 50克
温水 50克
酵母 3-4克
有盐黄油 15克(或无盐黄油加1克盐)
辅料类
肉松 适量
火腿肠 2根
沙拉 适量
蕃茄酱 适量
香葱 适量
马苏里拉芝士 适量

葱香芝士火腿肉松面包的做法  

  1. 1、把面团类除黄油和温水外的所有材料放入面包机中(留少许蛋液),一边和面一边放入温水。

  2. 2、揉至成团后放入黄油,再揉至扩展阶段。

  3. 3、面包机启用发酵功能,将面团发酵至两倍大小,取出排气。分成4块大小相等的面团后静置10分钟。

  4. 4、把面团用擀面杖擀成薄片,挤入沙拉酱,放马苏里拉芝士肉松和火腿肠丁,卷曲后放入烤箱二次发酵成2倍大小。

  5. 5、取出后撒上马苏里拉芝士,挤上沙拉酱番茄酱,最后撒些许葱花。烤箱180度中层20分钟。

    葱香芝士火腿肉松面包的做法步骤图 第2张
  6. 还冒着热气的样子

    葱香芝士火腿肉松面包的做法步骤图 第3张
  7. 刚出炉时用手撕开芝士还在拉丝,葱香味浓郁,有种吃披萨的感觉。凉了后再吃的话放微波炉叮20秒,松软可口。

    葱香芝士火腿肉松面包的做法步骤图 第4张
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