全麦黑芝麻糊软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻糊软欧包做法

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全麦黑芝麻糊软欧包的做法步骤图

囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝,正好做面包就做成了馅,好吃又健康。

用料  

面团
高筋面粉 100克
全麦 150克
黄油 30克
酵母 5克
牛奶 150克
2克
代糖 30克
馅料
黑芝麻糊 4袋
黄油 10克
牛奶 150克

全麦黑芝麻糊软欧包的做法  

  1. 将面粉的材料全部放入厨师机中搅拌,搅拌出手套膜,放一旁备用

    全麦黑芝麻糊软欧包的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶一点一点加入黑芝麻糊中,边搅拌边加,最后会成为粘粘黑芝麻糊团,然后加入隔水融化的黄油,搅匀

  3. 面团发至两倍大时,一发就是醒发好了后,然后进行排气整形,

  4. 整形后把面团分成六等份,擀皮,包入黑芝麻糊,收口,因为黑芝麻糊团很干所以不好漏可以包很多,馅很足。

  5. 放入烤箱进行二发,二发大概四十分钟左右,烤箱预热,中层160度上下火20分钟

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