黑芝麻核桃全麦欧包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻核桃全麦欧包（直接法）做法

含黑芝麻和核桃，最后又丢进一把蔓越莓干，哇塞，出来的成品很香很好吃。

用料  

黑芝麻核桃全麦欧包（直接法）的做法  

1. 除核桃和蔓越莓以外的所有材料先放进面包桶进行和面程序，顺序：液体-粉-酵母

2. 和面的同时剥核桃仁，准备一把蔓越莓干。

3. 面团成型后加入核桃仁和蔓越莓干继续揉面至均匀。

4. 和面程序完成后进行一次发酵。

5. 然后排气揉面分成六份揉匀。

6. 进行二次发酵（烤箱发酵，底部盛放一碗水），发酵完成后进行图案割形，此款面包建议发酵后割包。

7. 烤箱预热后180度，20-25分钟，上色后及时加盖锡纸。

8. 食用不完的冷冻保存。