快手生酮吐司披萨的做法和图解,快手生酮吐司披萨怎么做更好吃

用生酮吐司做饼底的快手萨拉米芝士披萨。
生酮吐司的方子来自“路过的小调”【生酮】伪全麦面包， 在那个方子的基础上作了调整。

用料  

快手生酮吐司披萨的做法  

1. 各种粉粉的原料混合，用开水活粉粉到有少许干粉为止。（不知道是不是开水会烫死泡打粉，总之我的吐司没有发起来）

2. 打发蛋白后加入粉粉揉匀。个人感觉打发和不打发的最终效果没差别。

3. 揉好后放入面包模具，上下火210度40分钟（原方子温度没这么高，但我的烤箱不给力，此温度要根据各家烤箱脾气来定）

4. 将吐司切成6片大小，选一片作为饼底，涂上蛋黄酱、甜辣酱、萨拉米、马苏里拉芝士和圣女果，上层火180度烤15分钟，即可享用。