SWIRL CINNAMON RASIN🤤🤤🤤的做法步骤及图解,美味正宗的SWIRL CINNAMON RASIN🤤🤤🤤做法

想吃好久，第四次做，为了方便用了软欧的面团，减了夹馅甜度，好成功记录下配方，没写完，得去做吃做吃了哈，持续更新中。。。
配方份量为450g吐司盒6分满2个

用料  

SWIRL CINNAMON RASIN🤤🤤🤤的做法  

1. 配料中的40g葡萄干泡水

2. 干粉混合物1、混合液体2分别搅匀，再混合，并用厨师机搅拌2分钟（最好用K头搅），成团了盖湿抹布静置1小时

3. 泡过水的葡萄干捞出，擦干表面，与30g高粉混合搅匀。加入厨师机和静置好的面团一起，继续搅2分钟，取出静置（出缸面温最好达到24度左右）

4. 取出面团，排气，分割成2分，静置10分钟

5. 准备馅：小碗里搅匀混合物4中红糖和肉桂粉（红糖易结块，用手抓散），放置一旁
   

6. 面团静置时间到后，取出1块面团擀方大方块

7. 抹上室温软化的黄油

8. 把备好的1/2馅料混合物4均匀的撒上

9. 卷起封口，放入吐司盒，二发吐司盒至6分满

10. 烘烤
    180℃，30分