做法超級簡單及好味,很受大小朋友的歡迎,蔥花的香味加上生抽撈飯一流
三文魚,含有豐富的 W-3 脂肪酸,多吃 W-3 脂肪酸有效減低中風機會。有研究亦指出多吃魚能增強記憶力,也能有效預防老人痴呆。此外,三文魚也含豐富的蛋白質、維他命 B1 、 B2 、 B12 ,是大腦發展的重要原料 。
用料
三文鱼 | 块 |
蔥花 | 2湯匙 |
生抽 | 30ml |
家常小菜 葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤的做法
三文魚解凍洗淨瀝乾,洒少許鹽醃 30 分鐘,備用
不粘鍋中火熱鍋落油,轉慢火放入三文魚扒
每面煎 約2~3 分鐘至兩面金黃色
上碟。
原鍋爆香蔥花
倒入生抽即時熄火,淋在已煎好的三文魚扒上即成。
開動了