全麦坚果面包的做法和图解,全麦坚果面包怎么做更好吃

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全麦坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款低油、低糖的健康面包。不是甜面包那种柔软香甜的感觉,而是一道非常有口感的小面包,每一口都是浓浓的坚果香味,让你越吃越爱~~

用料  

高筋面粉 170克
全麦粉 30克
125克
细砂糖 5克
3克
橄榄油 5克
酵母 3克
坚果 60克

全麦坚果面包的做法  

  1. 将坚果包入锡纸,烤箱170度烘烤10分钟(无需预热),拿出弄碎放凉备用。

    全麦坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除坚果外,所有材料放入厨师机进行揉面,揉到光滑加入打碎的坚果混合。大概揉35分钟加入坚果再揉3-5分钟。盖上保鲜膜发酵致两倍大

    全麦坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好的面团排气,分成6份,揉圆。盖上保鲜膜,再盖上湿布醒面15分钟。

    全麦坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将整好型的面团放入烤盘(撒高粉、芝麻、燕麦等进行表面装饰)。进行发酵致两倍大,放入预热好的烤箱,200度烘烤12分钟。

    全麦坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 😋香喷喷的面包出炉啦~~早餐搭配一杯牛奶,满满的幸福感💕

    全麦坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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