火龙果全麦坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果全麦坚果面包做法

早上切的火龙果女儿没有来得及吃，就用火龙果做了一个全麦面包，放上2包每日坚果，一个有水果有坚果的面团就诞生了😋😋😋

用料  

火龙果全麦坚果面包的做法  

1. 火龙果切片放进保鲜袋中用擀面杖压成果泥（也可以用榨汁机打，但是那样会把黑色的籽一起打碎）

2. 面团所有材料放入面包机揉面30分钟左右

3. 面团整好放入容器中盖上保鲜膜室温发酵（28度左右）

4. 发至2倍大即可（容器太小了，面团粘到保鲜膜上了😂😂）

5. 面团压扁排气，放上一包每日坚果，把四周面团往中间拎起来、捏紧

6. 再放上一包天天坚果

7. 再把四周面团向中间拎起来捏紧

8. 藤篮里面撒上薄薄一层高粉（方子外）

9. 包好坚果的面团整成圆形

10. 倒扣在藤篮中（正面对着藤篮底部）

11. 放进发酵箱温度32度、湿度80%，发至面团齐藤篮边即可（大约40分钟左右）

12. 发货的面团倒扣在烤盘中

13. 切口

14. 放进180度预热好的烤箱，烤35分钟左右，烤到10分钟的时候盖上锡纸（我是190烤的，温度高容易变色）

15. 出炉晾至温热即可切片食用

16. 软软的面包赶紧来一片😋😋😋