参考了小红书“nana的人美食日记”的菜谱。五一出不去,弄点健康的吃吃,不能肥宅 ;D
用料
牛奶 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 1把(我加得随意) |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 4克 |
黑全麦面粉 | 100克 |
肉松 | 15克(我抓了一把, 没称) |
黑全麦菠菜肉松司康的做法
菠菜去根,在烧开的水里焯10秒后捞出,过凉水后沥干,切小段;
黑全麦粉里加入2/3鸡蛋以及除菠菜外的所有食材,揉搓成面团后加入菠菜,继续揉搓均匀;
面团压扁,切成均匀的四份,表面刷上剩下的蛋液,放到铺了油纸的烤盘上;将烤盘放进190度5分钟预热好的烤箱里,烤30分钟