原本计划的假期旅游因为一场突如其来的疫情搁浅了,响应号召,不出门就是做贡献。一天天的宅家日子,感觉头上都快长草了,咋办?找点事做,瞎折腾呗。
用料
克 | |
鸡蛋2 | 个 |
白砂糖 40 | 克 |
牛奶 1 瓶 |
鸡蛋2个和40克白砂糖搅拌均匀,白砂糖要完全融化。
搅拌均匀的蛋液中倒入牛奶,家中刚好有这款牛奶就直接使用了,其他牌子的也是可以的。同样,牛奶和蛋液也要搅拌均匀。
把加了白砂糖和牛奶的蛋液直接倒进蛋挞皮中,九分满即可。(蛋挞皮我选的是展艺葡式蛋挞皮带锡纸底托,起酥性不错)
烤箱预热2-3分钟,烤盘放入烤箱中层,160度上下烘烤45分钟
叮~,美味蛋挞出炉啦!纯鸡蛋,不添加淡奶油哦,蛋挞皮层层酥脆,外酥里嫩,味道很赞👍🏻