是你的赤藓糖醇低卡裸蛋糕~🍰的做法步骤及图解,美味正宗的是你的赤藓糖醇低卡裸蛋糕~🍰做法

1.28
今天匆匆地做了一下，10-12点30，先睡觉明天再来更新嘿嘿
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1.30
裸蛋糕很好吃🤔
可是我还是想来点奶油怎么办？
链接：

用料  

是你的赤藓糖醇低卡裸蛋糕~🍰的做法  

1. 加热玉米油20s左右，一旦开始沸腾的样子就关火，把玉米油倒入可可粉中，用筷子🥢搅拌（你用打蛋器也行）

2. 搅拌好后，用牛奶加入可可液中，再次搅拌，放在一边等待，可可液中油的温度下降

3. 低筋面粉过筛，倒入可可液中，均匀搅拌

4. 这张图让我想起一个笑话……
   🤧🤧你是想吃可可味的……还是……
   （哈哈哈消化科医生的自觉

5. 手一抖，蛋黄破了一个呜呜
   四个鸡蛋分出蛋清和蛋黄，可可液加入蛋黄，搅拌均匀

6. “真的有这么丝滑吗？”🤔

7. 把分离出来的蛋清分三次打发
   出现气泡，下一次赤藓糖醇
   出现细腻的小泡沫，下一次赤藓糖醇
   出现水波纹路，下一次赤藓糖醇
   （接招吧！这是我最后的水波纹！（不是
   最后成干性发泡

8. 给赤藓糖醇一个镜头

9. 依次加入打发好的蛋清，把蛋白和可可液混合均匀，切拌手法混合好后可拉丝
   入模时涂好玉米油❗方便脱模❗
   可可液如阶梯状，非常好看（太好看了忘记拍了嘿嘿）

10. 其实我做了三个，发现模具放不下了囧，做个小的看看味道

11. 145度，我自己的烤箱是55分钟，你们一定根据自己的烤箱调整时间❗❗
    变大变大咯~

12. 一个胖娃娃带着两个小胖娃娃

13. 试验品一号，倒扣，冷却，周边切割，尝尝甜度

14. 不得不说80g赤藓糖醇好甜…有人说赤藓糖醇有薄荷味，没有薄荷般的凉味，没有！

15. 香喷喷的低卡可可味蛋糕~🍰
    

16. 当当当~用脱模刀🔪小心地刮一圈，就长这样了

17. 另外，朝上的一面做坏了没关系❗把它反过来❗就很好看了，如步骤16所示。
    
    （我自己吃的所以我用干净的双手，杠精勿扰⚠️）
    ———————裸蛋糕部分结束——————

18. 试验品1号已经在上面，被我吃掉，味道不错
    试验品2号在上面，8寸的
    现在我们看到的是试验品3号🤗

19. 淡奶油+紫薯肉+赤藓糖醇混合，打发

20. 试验品3号是练手用的，抹面失败😂

21. 水果切好，放在蛋糕🍰上面

22. 试验品3号完成~

23. 嘿嘿第一次做蛋糕，不知道做得好不好

小贴士

有手就行，小可爱~
分每个材料分量多称一点点，装在碗里肯定没法全部倒出来，多算一点