看了好多菜谱都是用猪油的家人不爱猪油味试试换黄油不想用细砂糖换成了0卡的赤藓糖醇没想到出来一样很多分层酥得掉渣此方可做5个60g左右老婆饼用的海式烤箱c41用料水油皮中筋面粉50克水23克赤藓糖醇10克黄油(要先室温...
07-27
用料鸡蛋10个牛奶100克玉米油100克赤藓糖醇50克椰子面粉50克赤藓糖醇椰子面粉戚风的做法用一个盆儿直接把牛奶和油称好,用蛋抽搅到没有油花,放入50克椰子面粉搅匀备用10个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄直接倒入面粉糊里搅拌均匀...
08-25
冷藏更好吃!家里有糖尿病人,但让包邮区人不吃糖是不可能的,赤藓糖醇变成家里必备的调料了使用椰子油冬天做记得注意面糊温度不能太低这个方子一样适合烤,175度30分钟用料16cm戚风模具鸡蛋3个黑小麦粉55克椰浆55克椰子油30...
06-24
用料荔浦芋头一个拳头大小紫薯一个鸡蛋大小牛奶一盒(250ml)赤藓糖醇按个人口味添加自制赤藓糖醇零卡糖版芋泥的做法买荔浦芋头,削皮,洗净,切片买紫薯,削皮,洗净,切片将切片的芋头、紫薯放在一起蒸确保蒸熟倒一盒牛奶把蒸熟的...
06-16
用料波兰种150克高筋粉150克水1.5克鲜酵母主面团高筋面粉350克奶粉50克小鸡蛋2个鲜酵母12克水70+10克赤藓糖醇40克糖28克后加黄油50克盐6克赤藓糖醇波兰种白吐司的做法二发,38摄氏度,40分钟6分满海氏i7上180下200分烤24...
02-05
我太难了,我爱吃的麻花北美某网站又双叒叕断货了😭自己动手丰衣足食!因为不想用宽油(妈见打),而且我喜欢酥的,不喜欢硬的!所以就用空气炸锅/烤箱来做酥的麻花吃!非油炸更健康!我用的赤藓糖醇,如果不介意糖的摄入,等量换成细砂...
08-23
发现冰箱里还有一袋冷冻牛肉拿出来做给妈妈吃她说咸淡刚好所以记录一下用量用料去骨牛肋条500克六月香豆瓣酱25克赤藓糖醇50克李锦记减盐酱油32克老抽8克恒顺料酒120克姜10克桂皮一小块2克左右花椒20粒香叶3片八角两...
07-28
懒的老开火用料奶油奶酪1.8千克酸奶油500克赤藓糖醇220克香草膏适量鸡蛋7个蛋黄7个巴斯克芝士蛋糕(赤藓糖醇)生酮可食的做法所有食材放到破壁机里搅拌顺滑倒入模具230/10转200/20表皮颜色根据烤箱调整冷藏后切块冷冻保...
12-18
源自PH的配方,可是法甜一贯的糖量我还是有点吃不消。于是用了代糖赤藓糖醇,而且也减了量。如果觉得甜度不够的同学,可以根据自己的口味往上增加20克左右。如果不介意食用蔗糖的同学,直接用白砂糖就好了。如果暂时没有代糖...
07-08
今天是我的生日!ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧第一次做蛋糕,就做了三个!一口气成功!好耶!!!!赤藓糖醇可可蛋糕链接:接上面的话,那么今天来做紫薯奶油吧!੭ᐕ)੭*⁾⁾用料裱花淡奶油50ml(根据实际情况调整)蒸紫薯1大勺赤藓糖醇10克蛋糕内馅无...
10-04
司康做法非常简单,有手就能做新手尽量按照菜谱分量做,一次能做6小个,熟练后再翻倍做甜度第一口吃不太出来,第二三口才开始觉得有甜味了,所以糖量不要减少啦~爱吃甜的要适量增加砂糖吃新鲜的总是最好吃的,刚烤好的司康是外酥...
02-23
用料鸡蛋1个去壳约50g黄油27克低筋面粉33克赤藓糖醇3克盐0.5克(也可以不放反正就一小撮)水55克淡奶油50克赤藓糖醇(加入奶油里)5克海式烤箱赤藓糖醇代糖奶油泡芙的做法把黄油、水、赤藓糖醇、盐加入奶锅中小火煮,边煮边搅...
07-27
没有糖噢热量少很多用料玉米粒克赤藓糖醇克椰子油赤藓糖醇代糖椰子油爆米花的做法这些玉米代糖和椰子油这种放进九阳炒菜机炒菜设定五分半如果是不粘炒锅就用小火摇晃锅味道挺好没负担...
02-10
隔离160天,乍一看,很漫长,仔细一看,还是那么漫长。从第一例时我觉得天要塌了,到现在三四百万我也傻傻弄不清了。那时一车一车从超市往家里囤货,现在吃多少买多少。哪怕餐巾纸用到最后一卷,我也不忙着去超市。佛系的底色,是我...
07-15
用料全麦面粉180g高筋面粉80克鸡蛋1个55g牛奶110克酵母粉(非耐高糖)3g黄油25克赤藓糖醇30克全麦赤藓糖醇吐司的做法除黄油和酵母粉以外的材料揉至成团,放入冰箱冷藏1小时以上。加入酵母粉揉10分钟,再加入黄油揉10分钟至出...
05-06
在一些生酮群里看到有小伙伴买到掺了白砂糖的产品用料赤藓糖醇56克水112克(适量)生酮星人如何避免入了假赤藓糖醇的坑?的做法拿到赤藓糖醇先实验水适量就可以放进锅里熬制过程熬了25分钟的时候熬到锅里水的量变化不大了...
05-16
用料玉米粒100克爆米花黄油130克糖衣黄油240克赤藓糖醇50克赤藓糖醇爆米花的做法赤藓糖醇加水,沸腾后加冷藏黄油,黄油融化后倒入爆好的爆米花...
10-31
给孩子做的赤藓糖醇版巧克力棒棒糖,减少龋齿几率。成品因为赤藓糖醇的加入有沙沙的颗粒感,口感不那么顺滑,胜在不爱坏牙。我用的赤藓糖醇里自带着1%甜菊糖苷,整体甜度类似白糖。做好的棒棒糖不是特别甜,喜欢甜的宝宝们可以...
04-09
用料火龙果1个苹果2个柠檬1个赤藓糖醇30克肉桂粉根据口味随意火龙果苹果酱(赤藓糖醇)的做法水果切碎放锅里煮浓稠后加糖柠檬这次煮的更干一些,为了延长保质期最近喜欢把果酱放放在巴斯克芝士蛋糕上吃...
03-29
赤藓糖醇是天然零热量调味剂,比木糖醇耐受性更高,对血糖影响更小,并且还具有抗氧化活性。需注意!!如果对糖醇类过敏请不要食用!虽然罕见但还是要提醒一下!!如果介意葡萄干的糖份,或者不喜欢吃葡萄干,根据个人喜好可不加或换成蔓...
08-19
(这个方子大约做了两烤盘饼干,觉得多可以减半)用料黄油120克赤藓糖醇50克低筋面粉240克葡萄干随意酸奶50克不用减糖的健康酸奶饼干(赤藓糖醇木糖醇低糖低油)的做法120g黄油室温软化,按一下感觉很软即可,不要化成水状。软化后...
05-23
第一次做的时候手打蛋清耗时很久,热时吃起来像舒芙蕾,也和舒芙蕾一样受冷就软塌了。这次用电动打蛋器,特别快手,感觉最麻烦的工序大概是备料和分蛋黄蛋清了。调整了用料,口感更合适了,也不会塌,略偏甜,可以少加糖。热量极低,并...
01-05
妈妈买了新鲜的草莓,熟透了,很甜,突然想起朋友圈有个妹子还问哪里有卖好吃的毛巾卷,从没做过的我决定撸袖子做起来❗方子万能替换各种口味毛巾卷哈~如果草莓粉里含糖的,建议再减点糖,毕竟我还有一颗想减肥的心。其实淡奶油...
03-18
八寸材料翻倍即可用料以下为戚风蛋糕用料6寸鸡蛋3个低筋面粉60克玉米淀粉5克全脂牛奶50克赤藓糖醇(蛋黄)20克赤藓糖醇(蛋白)30克玉米油(色拉油)30克柠檬汁2-3滴以下为装饰用料无花果雀巢淡奶油180克赤藓糖醇18g无花果...
10-07
自己记录用,不甜。用料鸡蛋2个赤藓糖醇30克低筋面粉60克柠檬汁几滴赤藓糖醇手指饼干的做法烤箱预热190°C蛋黄加十克赤藓糖醇打发至颜色变浅体积增大蛋清加入几滴柠檬汁,分三次加糖,打发蛋清至干性发泡部分打发蛋清与蛋...
10-28