第一次做，没有面包机，竟然做出这么高颜值的面包，好开心！分享给大家
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油 | 20g |
高成功率牛角面包的做法
把所有东西加到一起，揉成面团，大概需要20分钟左右，或者有面包机更方便，先低速拌匀，高速打至出膜
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放在烤箱内50度加热10分钟，再静置20分钟左右，面团发酵至两倍大拿出。
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团拿出揉面排气，分成均匀大小10-12个面团，醒至15分钟左右。
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团揉成💧水滴状，擀成倒三角形，上宽下窄，从宽部卷起，卷成牛角样，
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放在烤箱发酵至两倍大小，然后涂抹鸡蛋。
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热，180度烘烤15分钟，
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉，颜值很高，
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
味道很好
![高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "高成功率牛角面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
