青苹果圣诞蛋糕的做法和图解,青苹果圣诞蛋糕怎么做更好吃

用青苹果🍏做圣诞树🎄，红色的草莓🍓是圣诞老人的帽子🎅，撒一点彩色的巧克力针装饰，可爱又美味的圣诞蛋糕特别受家人的喜爱呢。尤其是食材新鲜，用的是动物奶油。

用料  

青苹果圣诞蛋糕的做法  

1. 淡奶油提前一天放入冰箱冷藏。先烤一个8寸的戚风蛋糕，如果没有时间去超市购买。

2. 取出提前一天放入冰箱冷藏的蛋奶油，倒入打蛋盆，放入白糖，用打蛋机打发到小三角以后给大家补图，容器要干净，无水无油，没有打蛋机用手持打蛋器也可以，一个方向搅拌，快速，切记不要打过了，奶油会变成豆腐渣一样！

3. 把分片器固定在面包刀上，将戚风蛋糕分成上下一致大小的两半，最好把蛋糕顶部切平。蛋糕放在裱花台上，把1/4奶油抹在下面的蛋糕顶部，黄桃罐头切成小丁放在奶油上，中央底，四周高，避免塌。也可以不用罐头🥫，直接抹奶油。

4. 把另一半蛋糕盖上，四周对好，用抹刀表蛋糕，先裱侧面，后裱顶部，顶部抹平。图片是喷射奶油。可以替代淡奶油。

5. 苹果切薄片，如图装饰圣诞老人的脸部是用裱花袋装上裱花嘴挤出来的，眼睛、嘴都是用巧克力针。蛋糕上还有几个大一点的红色、蓝色装饰是水果麦片里的水果，可有可无，发挥你的想象力吧。

小贴士

抹奶油的环节用到了裱花转台，旋转起来更方便，抹奶油的时候每抹一层要用厨房纸擦刀，这样才能抹平。