圣诞树蛋糕怎么做才好吃,最正宗的圣诞树蛋糕制作方法

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圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃

圣诞节快乐🎄

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 45克
玉米 40克
低筋面粉 65克
细砂糖(蛋黄中) 5克
细砂糖(蛋白中) 35克
柠檬汁 5滴
淡奶油 250克
细砂糖(加入淡奶油中) 15克

圣诞树蛋糕的做法  

  1. 准备做杯子蛋糕的材料

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 蛋液分离
    注:蛋液中不能有蛋黄,不然很难打发

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 把牛奶,细砂糖,玉米油倒入蛋黄中,然后低筋面粉过筛 用打蛋器打均匀
    把细砂糖分三次加入蛋白中,打发至立体为止
    注:盆内不可有油或水 不然打发会不成功

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 把搞好的蛋黄跟蛋白搅拌均匀  倒入纸杯中
    注:进烤箱出烤箱都要震一下

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱先120°  5分钟预热一下
    我调的温度是145°   20分钟(根据自己的烤箱)

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 把淡奶油倒入盆中➕细砂糖打发至此,不可打发太久,不然太硬

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 摆盘忘记拍了
    就摆成一个三角形的样子,下面摆个树干
    奶油是加入食用色拉

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第8张
  8. 然后装饰,最后撒上糖粉即可

    圣诞树蛋糕的做法步骤图,圣诞树蛋糕怎么做好吃 第9张
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