圣诞磅蛋糕怎么做才好吃,最正宗的圣诞磅蛋糕制作方法

用料  

圣诞磅蛋糕的做法  

1. 先将黄油和糖放入KitchenAid厨师机的搅拌桶中，在接口出安装上搅拌浆，轻微打发后，分次倒入鸡蛋液（每次倒入鸡蛋液后打至与黄油融合后再加下一次）。

2. 全部蛋液加入黄油后，分次加入牛奶，打发至黄油颜色发白体积蓬松。

3. 倒入过筛后的粉类，搅拌至无干粉后停止。

4. 加入干果类拌匀。

5. 入模具（模具需提前刷油或垫油纸）。

6. 烤箱180度烤15分钟后转为160度烤20分钟。

7. 最后在烤好的蛋糕表面，刷上糖浆，装饰完成。