用料
无麸质燕麦片 | 150克 |
洋车前子粉 | 10克 |
红枣碎 | 60克 |
葡萄干 | 30克 |
核桃仁碎 | 一把 |
熟芝麻 | 1把 |
椰浆 | 30克 |
水(稀释椰浆用) | 115克 |
泡打粉 | 1/2 茶匙 |
蜂蜜/糖浆 | 50克 |
椰子油 | 30克 |
椰浆水可以其他植物奶代替,坚果,果干可依个人喜欢选择 | 克 |
如用即食燕麦可不用放洋车前子粉 |
燕麦红枣玛芬-无麸质无蛋奶的做法
称量好食材(除了液体食材)混合均匀
混拌均匀的燕麦片中加入椰奶,蜂蜜,油
混合均匀,静置3-5分钟,让燕麦吸收水分
模具中抹油,或放入纸托,将燕麦装入模具中
烤箱预热180度,烤25-30分钟