低碳水低卡巧克力无面粉大理石纹蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水低卡巧克力无面粉大理石纹蛋糕🍰做法

高蛋白！无面粉！又！好！吃！🥳
材料也简单！

用料  

低碳水低卡巧克力无面粉大理石纹蛋糕🍰的做法  

1. 香蕉剥皮 捣碎   黑巧克力和牛奶混合 放入微波炉中火叮3min(只要巧克力融化就行)(⭕️也可以喝水加热至融化) 搅拌均匀  再倒入香蕉泥中 再次搅拌均匀

2. 在一个无水无油的容器里 打入三个全蛋 加入香草精 用打蛋器高速打发 打发至像图片的状态(有清晰的纹路)

3. 取出差不多一半的蛋糊和巧克力香蕉泥糊混合 翻拌均匀 ⚠️一定要翻拌！！

4. 在六寸模具中铺上油纸 倒入无巧克力的蛋糊 再倒入有巧克力的蛋糊(倒的时候可以不固定一个地方倒)  

5. 全部倒完后 震出气泡(拿起模具 再放手  不需要太高 重复几次)   烤箱预热后 150度烤50min(每个烤箱的脾气不同 需要注意)

小贴士

1.香蕉可以不用捣得太碎 这样吃起来还会有点像熔浆蛋糕一样😉
2.微波炉时间不用太准确 只需将巧克力融化就行
3.我没有加糖 因为我认为香蕉的甜味足够甜 如果想再吃甜点的可以在打发鸡蛋的时候加入
4.我用的是Lindt70%的黑巧
5.两种蛋糊混合的时候可以随意点 这样才有大理石纹的感觉  我倒得太不随意了😅变成了巧克力蛋糕了 没有大理石纹了
6.在烤前还可以加一点坚果碎增加一下口感😋
7.冷却后放入冰箱冷藏一晚会更好吃哦！