继续消耗椰子粉,由于是大晚上做的,为了不影响孩子睡觉,灯光开的比较暗🌚图片看上去也不是很美好💩🤪但是味道超赞,还快手,可以常做😁
用料
巧克力牛奶 | 400克 |
大鸡蛋 | 3个 |
椰子粉 | 80克 |
洋车前壳子粉 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
木糖醇 | 30克 |
椰子油 | 15克 |
超快手低碳水无麸质蛋糕巧克力椰子蛋糕的做法
巧克力牛奶+木糖醇+椰子油放入小锅内,上小火加热至木糖醇和椰子油融化,离火,加入鸡蛋搅拌均匀,加入粉类搅拌均匀,如图👆(是不太好看😓)
将面糊装入裱花袋,挤入烤碗里,我用的是200ml的玻璃烤碗。
烤箱180℃预热,中下层水浴法烤15分钟,后15分钟撤掉水,放中层正常烤15分钟,用手按压蛋糕表面有弹性就好了。
小贴士
没有巧克力牛奶可以用纯牛奶代替,可可粉多加5克。