爆香巨下饭“毛豆炒肉”的做法步骤及图解,美味正宗的爆香巨下饭“毛豆炒肉”做法

毛豆蛋白质含量赛鸡蛋，钙含量比牛奶还高。毛豆炒肉那味道真是绝绝子，巨下饭，每次孩子两碗米饭，简直就是拯救食欲的一道美食～

用料  

爆香巨下饭“毛豆炒肉”的做法  

1. 毛豆剥壳后开水焯水四五分钟～

2. 焯水后再用清水过两遍，沥干水～

3. 肥瘦分开剁成肉沫，个人建议买梅花肉，它的肉质细嫩怎么炒都不会柴～

4. 备好

5. 先把肥肉炸出油

6. 加入肉沫炒出五六成熟加入辣椒大蒜末～

7. 加入毛豆炒匀后加盐和鸡精

8. 最后加入大葱末

9. 简单又巨下饭

10. 爆香，拌饭吃太美味了