巨下饭的爆炒鸭胗～的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的爆炒鸭胗～做法

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 （月jing不来.推迟的菜谱）

 （头发不掉的菜谱）

（去 湿气的菜谱）

用料  

巨下饭的爆炒鸭胗～的做法  

1. 鸭胗洗净切片再次冲洗血水沥干水分备用（一定要沥干哦，或者捏一下，不然一炒会出很多水）

2. 韭黄洗净切段

3. 所需调料及准备：姜切丝、蒜切粒、泡椒切碎、小米辣切圈、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、鸡精

4. 油烧热加入姜、蒜、泡椒、花椒、豆瓣酱，炒香炒出红油后加入鸭胗，翻炒几下锅边淋入料酒去腥，加生抽继续翻炒至鸭胗变色，然后加入小米辣炒出辣味，最后加入韭黄、鸡精翻炒均匀即可

5. 好喜欢这种脆脆的还下饭的菜呀